Assalamualaikum
Hari raya pertama dan kedua ok lagi kan kalau tak jumpa nasi kan? Tapi bagi kami sekeluarga bila dah masuk hari raya ketiga, memang tak tahan daulat.
Biar la makan nasi putih panas-panas, goreng telur mata kerbau letak kicap dan sos cili. Memang puas hati. Perut pun rasa best! Menu lagi best Sedapnya Air Asam Mangga Bersama Ikan Bakar Menjilat Jari. Memang boleh tambah nasi di buatnya.
Bahan-bahan:
1. Air Asam Mangga
1 biji mangga muda (saiz sederhana)
3 biji cili padi
1 biji cili merah
1 biji bawang besar
1 ibu jari belacan di bakar
Garam secukup rasa
Air suam (anggaran untuk kuah)
Cara Menyediakan:
Semua bahan di hiris nipis dan di satukan di dalam mangkuk. Gaul sebati. Jika mangga tidak cukup masam, anda boleh tambahkan perahan asam limau atau pun air asam jawa bagi menggantikan air suam.
Bahan-bahan:
2. Ikan Bakar Pelata
2 ekor ikan pelata
Sedikit garam
1 sudu kecil minyak masak
Cara Menyediakan:
Gaul sebati garam dan minyak bersama ikan pelata. Bakar menggunakan pemanggang ajaib atau oven.
Menu ni memang laku habis la bila dan sampai hari ketiga ni. Sebabnya tekak dah tak lalu nak makan ayam, daging dan makanan berlemak lagi. Jadinya untuk meneutralkan semua tu, menu simple macam ni memang pilihan terbaik.
Selamat mempraktik!
Your Trusted SID
ID 868991
Riza Afzan Asri
SMS/Whatsapp 012-4637064
Email: rizaafzan@gmail.com
COD: Taiping dan kawasan sekitar Pos: Seluruh Malaysia
~Happy to share, pleasure to help!
4 respon
saya ramadhan lagi dah dok menghadap . raya saya cum lau mkn lontong je . pastu masak tom yam lagi sodap ...
ReplyDeleteKami raya ketiga baru makan nasi tu pun kat kedai..hihi
ReplyDeleteTerliur bila tengok ikan bakar ni..hujung minggu ni saya nak buatlah sambil makan nasi panas panas .
ReplyDeletepergh ratah ikan bakar cicah air asam pun sedap..xpayah nasi pun xpe sis..mau 3 ekor sorang makan pun habis. hehe.
ReplyDeleteTinggalkan Komen Anda Di Sini