Resepi

Resepi Mee Hailam Sedap Dan Mudah Kegemaran Anak Sehingga Menjilat Pinggan

10:00

Malam semalam anak sulung saya Aryan Haziq minta masakkan mee. Tapi seperti biasa mee dia mesti ada kuah. Fikir-fikir balik macam bosan je asyik makan mee sup, malam ni saya cadang nak buat mee hailam pula.

Tak sangka anak-anak sangat suka. Hirup kuah sampai angkat pinggan masuk mulut. Paling terharu sampai jilat pinggan! Heaven.

Resepi saya ni simple sangat. Campak-campak je siap. Bahan-bahan pun tak 'rigid' sangat. Guna je ape yang ada dalam peti ais. Ada lebihan daging bakar semalam, sayur lobak, sawi tomato dan sedikit udang. Ok, semua ni kita campak-campak je masuk kuali. HiHi

Resepi Mee Hailam Sedap dan Mudah

https://www.facebook.com/riza.a.asri

Bahan-bahan 


1 peket mee kuning (500 mg) - Basuh dan tapiskan
Segenggam udang hidup 
Segenggam daging (saya guna daging bakar lebihan lauk tengahari)
Sebiji tomato (potong 6)
Sawi 
Lobak merah (potong bulat)
3 ulas bawang putih (di ketuk)
1 sudu kecil lada sulah
1 sudu besar cili kering yang di mesin (boleh tambah jika suka pedas)
1 kiub ayam
2 sudu besar tepung jagung (larutkan dalam air)
Air bertapis (agak2 untuk kuah)
Kicap manis Cap Kipas Udang
Bawang goreng (untuk hiasan)
Daun bawang & daun sup (hiris - untuk hiasan)

Cara Masak Yang Simple dan Cepat



1. Tumis bawang putih, cili kering yang dimesin sampai pecah minyak dengan api yang sederhana. 
2. Masukkan daging & udang. Gaul sehingga sebati. (Note: jika anda guanakan daging mentah, masukkan daging dulu kemudian masukkan air. Masak sehingga daging empuk. Kemudian baru masukkan udang)
3. Masukkan air bertapis untuk kuah. Jika suka kuah banyak, lebihkan air. Tuang kicap manis ikut kepekatan yang di gemari. Biarkan mendidih.
4. Masukkan kiub ayam, garam dan lada sulah. (ikut citarasa). Didihkan sekejap.
5. Masukkan sayur sawi, lobak merah dan tomato.
6. Masukkan tepung jagung yang telah dilarutkan.
7. Masukkan mee kuning. Gaul sebati. Didihkan seketika.
7. Hidangkan dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng dan campuran daun sup daun bawang sebagai hiasan.

Nota: Anda boleh letakkan ayam jika suka. 

Macam mana? Mudahkan resepi saya ni? Saya memang suka masak bila anak request untuk makan. Rasa puas hati. Seronok tengok anak makan bertambah-tambah. Abahnya apatah lagi. LOL

Memasak itu mudah terutama untuk yang tersayang. Cuma kena kreatif untuk anak yang pandai memilih makanan untuk mereka makan. Tu yang kadang-kadang penat sikit nak fikir tu. HiHi

Akhir kata, jemput baca pengalaman bagaimana saya uruskan anak-anak yang begini di Cara Suri Rumah Mengatasi Anak Picky Eater Ala Masterchef. Semoga memberi manfaat.

Selamat mencuba!

Salam Sayang XOXO!


Jika ada pertanyaan atau berminat untuk mengetahui dengan lebih lanjut tentang kepentingan nutrisi tambahan dan vitamin Shaklee jangan segan silu untuk menghubungi kami di:


Your Trusted SID 
SMS/Whatsapp 012-4637064 
Email: rizaafzan@gmail.com
COD: Taiping dan kawasan sekitar
Pos: Seluruh Malaysia


~Happy to share, pleasure to help!



You Might Also Like

1 respon

  1. kenape xde serbuk cili
    kalau xde serbuk cili xde rse lh mie hailam ni

    ReplyDelete

Tinggalkan Komen Anda Di Sini

Popular Posts